Dieta na zdrowe serce - tygodniowy jadłospis. Jaka jest najlepsza dieta dla serca
Choroby serca są obecnie najczęściej występującymi schorzeniami w Polsce. Dieta dla zdrowego serca bazuje na zaleceniach diety śródziemnomorskiej oraz diet wegetariańskich. Dietę na zdrowe serce oraz szczegółowy jadłospis przygotowała dietetyk kliniczna dr Hanna Stolińska.
Dieta na zdrowe serce a choroby serca
Dieta dla serca ma za zadanie przede wszystkim obniżyć stężenie cholesterolu, unormować ciśnienie tętnicze krwi oraz wzmocnić naczynia krwionośne. Przestrzeganie diety stanowi zarówno wspomaganie leczenia, ale również prewencję rozwoju ciężkich powikłań.
Co poprawia pracę serca? Produkty bogate w błonnik pokarmowy - pełnoziarniste zboża, warzywa, owoce, orzechy, rośliny strączkowe; warzywa bogate w fitozwiązki, sterole roślinne oraz produkty bogate w kwasy omega 3 - zwłaszcza tłuste ryby morskie.
Czego nie jeść przy problemach z sercem? Oczywiście produktów wysokoprzetworzonych, tłustych przetworów mięsnych, pełnotłustego nabiału oraz słodyczy. Co pić, żeby wzmocnić serce? Oczywiście wodę, kawę, herbatę zieloną oraz zioła.
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis
Więcej o chorobach serca przeczytasz w serwisie receptanazdrowie.pl - Życie z niewydolnością serca, Życie z dławicą piersiową oraz Życie z wysokim poziomem cholesterolu. Natomiast szczegółowy jadłospis wraz z przepisami w diecie na zdrowe serce znajdziesz tutaj:
Tygodniowy jadłospis przygotowała dietetyczka dr Hanna Stolińska. Poniżej dodatkowo prezentujemy rozpiskę z podziałem na dni i posiłki.
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 1
śniadanie 7:30 - kanapki z pastą z avocado, jajko
drugie śniadanie 11:00 - pomarańcza z orzechami, jogurt naturalny
obiad 14:00 - dorsz duszony w porach z marchwią i pomidorową kaszą gryczaną
podwieczorek 16:30 - sok jabłko-burak-marchew
kolacja 20:00 - sałatka z tofu, chleb żytni na zakwasie
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 2
śniadanie 7:30 - tosty z łososiem i serkiem wiejskim, papryka czerwona
drugie śniadanie 11:00 - owsianka z granatem i orzechami włoskimi
obiad 14:00 - grillowane piersi z kurczaka z "boćwinkową" kaszą jaglaną
podwieczorek 16:30 - dynia pestki łuskane, zielony koktajl imbirowy
kolacja 20:00 - omlet z liśćmi szpinaku i pomidorami, chleb żytni na zakwasie
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 3
śniadanie 7:30 - naleśniki podstawowe, dżem 100 proc. owoców (różne rodzaje), suszone morele
drugie śniadanie 11:00 - Hummus z marchewką
obiad 14:00 - łosoś z ziemniakami i fasolką szparagową
podwieczorek 16:30 - koktajl z owocami
kolacja 20:00 - lekka sałatka z grejpfrutem, chleb żytni na zakwasie
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 4
śniadanie 7:30 - jajecznica z pieczarkami, chleb żytni na zakwasie
drugie śniadanie 11:00 - chia pudding z granatem
obiad 14:00 - spaghetti pomidorowe z indykiem i z makaronem ryżowym
podwieczorek 16:30 - jabłko z orzechami, suszone morele
kolacja 20:00 - serek wiejski z pieczarkami i papryką
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 5
śniadanie 7:30 - komosa ryżowa z pomarańczą
drugie śniadanie 11:00 - kanapki z hummusem
obiad 14:00 - drobiowe roladki z ryżem i sałatą
podwieczorek 16:30 - sok pomarańczowy, suszone morele, dynia, pestki łuskane
kolacja 20:00 - warstwowa sałatka z makreli
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 6
śniadanie 7:30 - musli z kiwi i truskawek z orzechami włoskimi
drugie śniadanie 11:00 - zielony twarożek z grahamką
obiad 14:00 - pęczak z kurczakiem i szpinakiem
podwieczorek 16:30 - jogurt z musem z ananasa, suszone morele
kolacja 20:00 - krem z buraka
Dieta na zdrowe serce. Tygodniowy jadłospis - dzień 7
śniadanie 7:30 - pasta jajeczna, chleb pełnoziarnisty z żyta
drugie śniadanie 11:00 - fitciastka z ciecierzycą, sok pomarańczowy
obiad 14:00 - placuszki z cukinii z dipem paprykowym, kasza gryczana
podwieczorek 16:30 - kefir, 2 proc. tłuszczu, suszone morele
kolacja 20:00 - sałatka z awokado
Autorką artykułu jest dr. n o zdr. Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny. Więcej o autorce przeczytasz TU.